היום חזינו בשניים מן המפורסמים באיסלנד - במפלי Gullfoss וב- Geysir. באוטובוס מוגבה ומוכן לדרכי ה"כורכר" המקומיות, נסענו מהוורגארדי דרך Selfoss, העיר הגדולה של הדרום. רק 3000 וקצת תושבים, אך כאן נמצאת המחלבה הראשית של איסלנד ומוצרי החלב המקומיים הם סאגה בפני עצמה.

בצהריים הגענו אל גולפוס, מפלי הזהב. 70 מטר אשר נופלים בשני אלכסונים רחבים לתוך קניון צר ובזלתי. כמות מי הקרחונים מדהימה וטיפות הגשם מתערבבות עם נתזי המפלים. בהחלט מפל מרשים ביותר. משם בחזרה דרך גייזר, האזור התרמי אשר נתן את שמו לתופעה של בעבוע והשפרצת מים למרומים. "גייזר" עצמו די עצלן ולא טרח להוציא מאום, למעט אדים. לעומתו, חברו הקטן Strokkur , הפגין יתר מרץ ועצבנות וכל כמה דקות השפריץ שפריצים עזים לאוויר. אין ספק שהמחשבה על החיה המסתתרת באדמה ועל השאול אשר רותחת מלמטה מקבלים משמעות רבה כאן. למעט החבר האקטיבי, היו בורות ושלוליות רותחות רבות באזור.

עייפים חזרנו לסלפוס. באוהל די רטוב מבפנים ומבחוץ, אבל מתייבש בקלות. ניסיונות קולינריים מהיום – יוגורט מקומי עם תותים 49% שומן, גלידה, ובפינת הלחם "עוגה שטוחה" - לחם פיתה מקומי, הכל טעים. Skyr הוא כבר חלק מן התפריט - על לחם, או מדולל בחלב יחד עם המיזלי. טעים ומשביע. לסיכום היום טלפון למשפחת זלמנוביץ, הפעם אין בשורות איוב.